Martins feine Geister

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Whisky, Whiskey und andere Spirits

Der Schwerpunkt des Blogs wird bei den Whisky Tastings-Notes liegen,
aber auch Informationen und News aus der Welt der feinen Geister werden nicht zu kurz kommen.

Booker's Kentucky Straight Bourbon

USAPosted by Martin Sun, February 03, 2019 11:48:15

Der Booker´s Bourbon ist eine Fassstarke Abfüllung (63,7% Vol.), die von der Jim Beam-Destillerie in kleinen Auflagen hergestellt wird.

Booker Noe (Jim Beams Enkel) hat diesen Bourbon ursprünglich als Geschenk für enge Freunde und Familie abgefüllt, schließlich aber für die breite Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Jedes Fass von Booker's Bourbon wurde von Noe von Hand ausgewählt und lagerte in der Mitte des Regals, wo die Firma sagt, dass Temperatur und Luftfeuchtigkeit für feinen Bourbon am günstigsten sind.

Geschmacksnoten für den Booker's Kentucky Straight Bourbon

Farbe: Rauchiges Bernsteinorange
Aroma:
Stark aber weich, mit Vanille, Honig, Melasse, Orangen, tropische Früchten, schwarzer Banane und Gewürzen, dazu fleischiges Aroma und Zeder.
Geschmack:
Massiv und intensiv. Würzig, süß (fast wie Likör) und scharf. Brombeere und gebrannter Zucker. Eiche, dann Trockenheit (Tannin, Tabak).
Abgang:
Heiß, lang, würzig und intensiv. Mandel, Holz, Mais, ein Hauch Ahornsirup und Pfeffer.

Es ist nicht notwendig, den Bourbon mit Wasser zu verdünnen, aber ein oder zwei Tropfen Wasser helfen einen Teil der Aromen freizugeben.


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(Beitrag enthält unbezahlte Werbung, da Namensnennung)



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